碳酸氢铵的作用是什么?
碳酸氢铵用肥料，能够使农作物的到促进生长的作用。也可以进行光合作用，可以作为低肥直接放在土壤里面。也可以在后期在对农作物进行施肥，碳酸氢铵非常的便宜。而且效果非常的明显。对于农民是很好的，氨酸氢氨非常受农民伯伯的喜爱。食品膨松剂中的碳酸氢铵，在食品加工过程中主要添加在烘烤的食物中。碳酸氢铵在加热的过程中，温度过高会进行分解，会有气体的产生，形成很多小孔，是膨化的食物得到蓬松，柔软，以及酥脆的效果。
碳酸氢铵的贮存方法是什么?
1.保持容器密封，储存在阴凉，干燥的地方，储存于阴凉、干燥、通风的仓库内。切忌和NaOH或Ca(OH)2放在一起。
2.在储运过程中注意防潮、防雨、防曝晒。搬运时要轻搬轻放，防止包装破损。
3.严禁与氧化剂、酸类、食用化学品等混装混运。运输途中应防曝晒、雨淋，防高温。
4.失火时，可喷水、喷雾或使用干粉、二氧化碳、泡沫灭火剂扑救。
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