双孢菇的生长环境是什么?
野生条件下，双孢蘑菇多在春、夏、秋三季生于草地、牧场和堆肥处。菌丝生长温度范围5～33℃，在8～27℃范围内，菌丝生长速度随温度升高而加快，适宜生长温度为22～26℃。超过26℃，菌丝生长虽快，但菌丝较稀疏，在25℃下菌丝生长浓密，更健壮。温度超过28℃，菌丝生长速度开始变慢，33℃时明显变慢，甚至停止生长。
双孢菇的的分布范围是什么?
双孢蘑菇野生资源主要分布于欧洲、北美洲、北非和澳大利亚等地。世界各地已广泛栽培。中国双孢蘑菇种质资源缺乏，仅在新疆、四川、安徽等地发现野生双孢蘑菇资源。人工栽培遍及中国国内大部分省区。
