咖啡,当代人的续命神器,是世界上最受欢迎的饮料,80%的成年人每天至少饮用一种含咖啡因的饮料。据估计,全球每天消费30亿杯咖啡。因其含有大量的咖啡因,常被人们饮用以醒神和提高工作效率。过去的多项研究表明,定期喝咖啡可以带来多种健康益处。
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然而,现实生活中,有一些人喝完咖啡后会出现心率增快、血压增高,而产生心悸的感觉。那么,喝咖啡对心脏究竟有哪些急性影响?
近日,美国加州大学旧金山分校心脏病学系的研究人员在《新英格兰医学杂志》(NEJM)上发表了一篇题为"Acute Effects of Coffee Consumption on Health among Ambulatory Adults"的研究论文。
该研究显示,与不喝咖啡相比,喝咖啡并没有显著增加每日房性期前收缩次数,但可能与每日室性期前收缩次数增多有关。此外,喝咖啡时,每天大约多走1000步,睡眠时间大约减少半小时。
房性期前收缩,又称房性早搏,起源于窦房结以外心房的任何部位,很常见,通常不会造成问题,但它们已被证明可以预测心房颤动。
室性期前收缩,又称室性早搏,这种搏动也很常见,通常并不严重,但它们与更高的心力衰竭风险有关。
在这项前瞻性、随机、交叉试验中,研究人员分析了100名健康成年人,平均年龄为39岁,51%是女性,参与者佩戴了连续记录心电图设备、腕戴式加速度计和连续血糖监测仪,以检查咖啡对心脏、步数、睡眠时间和血糖水平的影响。
此外,参与者还被要求带一部手机,用来收集定位和向参与者推送短信,指导参与者饮用咖啡或避免摄入咖啡。
研究发现,与不喝咖啡相比,喝咖啡并没有显著增加每日房性期前收缩次数。在喝咖啡时,参与者平均每天房性早搏次数为58次,在不喝咖啡时,参与者平均每天房性早搏次数为53次,房性早搏的次数没有明显差异。
研究还发现,喝咖啡可能与每日室性期前收缩次数增多有关,但仅限于那些每天喝两杯或更多杯的人。在喝咖啡时,参与者平均每天室性早搏次数为154次,在不喝咖啡时,参与者平均每天室性早搏次数为102次,摄入咖啡可能与每日更多次数的室性早搏有关。
喝咖啡与不喝咖啡每日心率不仅如此,研究人员还分析了咖啡与步数、睡眠时间、血糖水平。在喝咖啡时,参与者平均每天步数为10646步,不喝咖啡时为9665步。在喝咖啡时,参与者平均每天夜间睡眠时间为397分钟,不喝咖啡时为432分钟。
研究发现,与不喝咖啡相比,喝咖啡时,每天大约多走1000步,睡眠时间大约减少36分钟,而血糖水平则无明显差异。
喝咖啡与不喝咖啡的步数、睡眠时间研究人员表示,这项研究是直接测量同一个人饮用或不饮用咖啡的生物学效应,这种研究很少见,但提供了大量的数据点。
研究人员警告说,由于该研究是在短时间内少数人中进行的,因此结果不一定适用于所有人,喝咖啡的效果因人而异。但发现适量咖啡是安全的,这一结果与其他研究一致。
综上,在这项随机试验中,与不喝咖啡相比,喝咖啡并没有导致每日房性早搏次数增加,与室性早搏次数增多、步数增多以及睡眠时间减少相关。